Qualidade protéica da dieta consumida por pré-escolares de uma creche de Manaus, Amazonas, Brasil
Yuyama, Lúcia Kiyoko Ozaki. Guerrero, Ana E. Tuma, Rahilda B. Monteiro, Rita Aguiar, Jaime Paiva Lopes.
Article
1999-12-01
Instituto Nacional de Pesquisas da Amazônia
dieta infantil , proteína , valor biológico
BHL SciELO
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